Un Angel en la cocina

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domingo, 5 de junio de 2011

PUDIN DE FLAN Y PAN DE MOLDE

INGREDIENTES:
- 1 Sobre de flan Royal o semejante                        
- Rebanadas de pan de molde
- Caramelo líquido                                        
- 1 1/4 Litros de leche                       
- Azúcar

ELABORACIÓN:
- Hacemos el flan como indica el fabricante.
- Cortamos las cortezas del pan de molde.
- En el molde ponemos una capa de caramelo, otra de flan, otra de rebanadas…  y se van alternando, las capas  de pan…con el flan, acabando la última de flan.
- Se deja enfriar un poco
- Se mete el molde en el frigorífico y al cabo de unas horas, cuando esté frío se pone en un bandeja y se puede servir.
NOTA: Es mu apetitoso para los niños

jueves, 2 de junio de 2011

BATIDO DE LIMÓN CON HELADO DE VAINILLA

BATIDO DE LIMÓN CON HELADO DE VAINILLA
COMPONENTES:
-          12 Cucharadas de helado     
-          - 2 ½  de leche
-          1 ½ limón                                                     
-          - 5 Cucharadas de azúcar.
-          Canela para decorar
ELABORACIÓN:
-          Dejar el helado a temperatura ambiente para que se ablande y poder preparar el batido con más rapidez.
-          Limpiar el limón, rallar la piel y conservar 6 cucharaditas.
-          En un recipiente mezclar la corteza rallada, el azúcar, el helado y la leche.
-          Batir el compuesto hasta conseguir un punto homogéneo y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir.
-          Decorar con canela en polvo