BATIDO DE LIMÓN CON HELADO DE VAINILLA

BATIDO DE LIMÓN CON HELADO DE VAINILLA

COMPONENTES:

-          12 Cucharadas de helado     

-          - 2 ½  de leche

-          1 ½ limón                                                     

-          - 5 Cucharadas de azúcar.

-          Canela para decorar

ELABORACIÓN:

-          Dejar el helado a temperatura ambiente para que se ablande y poder preparar el batido con más rapidez.

-          Limpiar el limón, rallar la piel y conservar 6 cucharaditas.

-          En un recipiente mezclar la corteza rallada, el azúcar, el helado y la leche.

-          Batir el compuesto hasta conseguir un punto homogéneo y guardarlo en el frigorífico hasta el momento de servir.

-          Decorar con canela en polvo