ACELGAS CON PIÑONES Y PASAS

ACELGAS CON PIÑONES Y PASAS

INGREDIENTES:

- 2 Paquetes de acelgas congeladas                            

- 2 Ajos

- 100 Grs. de piñones                                                

- 150 Grs. de pasas

- Avecrem                                                                 

- Hoja de laurel

- Aceite                                                                     

- Trocitos de jamón

ELABORACIÓN:

- Hervimos las acelgas con agua, Avecrem y una hojita de laurel.

- Se les quita el caldo y cuando estén fría, se les presiona para que suelten el agua.

- En una sartén ponemos el aceite y los ajos picados, les añadimos el jamón picadito,  los piñones y después las pasas.

Cuando está en su punto, ponemos bolas de acelgas, las vamos dando vueltas y cando está todo mezclado, se aparta y se puede servir, para acompañar carne, pescado…