DELICIAS DE L'ÀNGEL

INGREDIENTES:

- 1 Sobre de flan Royal o semejante                        

- 9 Rebanadas de pan de molde

- Caramelo líquido                                                    

- 1 1/2 Litros de leche                       

- Azúcar                                                                    

- Harina

- Huevo

ELABORACIÓN:

- Hacemos el flan como indica el fabricante.

- Quitamos las cortezas del pan de molde

- En el molde ponemos una capa de caramelo, otra de flan, otra de rebanadas…  y se van alternando, las capas  de pan…con el flan, acabando la última de flan.

- Se deja enfriar un poco

- Se mete el molde en el frigorífico y al cabo de unas horas, cuando esté frío se

 corta el pudín en lonchas verticales de unos 2 cm., y éstas en rectángulos de unos 4 cm..

- Se enharinan y se fríen en una sartén. Las ponemos encima de un  plato con papel de cocina absorbente.

- Preparamos una bandeja y se presenta decorados a gusto del cocinero con mermelada, miel etc.

NOTA: Esto es un experimento mío. Está muy bueno y quedas muy bien