LOMO A LA NARANJA

NGREDIENTES:

-          Lomo                                    

-          - Zumo de naranja

-          Sal                                         

-          -Pimienta

-          Agua                                     

-          - Cebolla

-          Aceite                                   

-          - Vino blanco

-          1 Ajo                                     

-          - 1 Manzana

-          1 Cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN:

-          Se salpimienta el lomo

-          Se dora en la sartén

-          En el mismo aceite se dora el ajo y la cebolla y se le añade la carne.

-          Se le añade un vaso de zumo de naranja, un vasito de vino blanco y un vaso de agua.

-          Se pone a fuego lento durante unos 20 minutos

-          - Cuando faltes unos 6 ó 7 minutos, le añadimos la manzana picada en daditos.

-          - Se le puede añadir una cucharadita de azúcar, si la naranja no es muy dulce

-          Se sazona con sal.

NOTA: Es otra forma de comer lomo