DORADA AL HORNO

INGREDIENTES:

- 2 Doradas                                       

- 4 Ajos                                 

- Pimienta molida

-1 Patatas                                          

- 1 Cebolla                             

- 1 Limón

- Aceite                                             

- 1 Tomate mediano              

- Sal

ELABORACIÓN:    

-          Se limpia y descama el pescado-

-          En una fuente de horno, se pone el pescado con tres cortes cada uno sal  y pimienta molida.

-          En cada corte se le pone una rodaja de limón

-          Después añadimos los ajos rajados, la cebolla a trocitos, las patatas a lonchas, el zumo del resto del limón, y en aceite. Todo bien repartido.

-          Se precalienta el horno a 200 º C y me mete la bandeja durante unos 30 minutos.

-          Cuando se vea que ya está cocido, se saca y se sirve

NOTA: Esta recetas es de mi mujer, es buenísima. Pruébala un Domingo

                                                                                  DORI CORPAS