MEJILLONES AL VAPOR

INGREDIENTES:

- 1 kg.  de mejillones                                                

- ½  Limón

- Pimienta molida                                                     

-  Aceite

- Un vasito de vino (opcional)

ELABORACIÓN:

-          Se limpian bien los mejillones y se van poniendo en una olla.

-          Se ponen al fuego y se le añade ½ limón cortado a trozos

-          Le añadimos un polvo de pimienta molida un chorrito de aceite.

-          Si quieres un poquito de vino

-          Se tapan

-          Se van dando la vuelta de cuando en cuando.

-          Cundo estén abierto, listos para comer

NOTA: Esta es la bAse por si quieres hacerlos encebollado, con tomate, etc. etc.