ENSALADA DE TOMATES

INGREDIENTES:

-          2 Tomates rojos grandes                                          

-          Aceite

-          Sal                                                                            

-           Vinagre

-          Orégano                                                                   

-          2 Ajos

-          Pimienta molida        

-          Unas aceitunas, blanca y negras para decorar

ELABORACIÓN

-          Se lavan bien los tomates y se cortan en rodajas muy finas

-          Las rodajas se ponen en un plato plano y ancho y se  salpimienta.

-          Seguidamente se le añade un poquito de vinagre, los ajos muy picados y finitos.

-          Por último se rocía de aceite y un poco de orégano.

-          Se deja macerar un rato y se sirve.

NOTA: Esta ensalada es muy saludable para comer en verano con carne, pescado, tortilla.